为弘扬中华优秀传统文化，让教职工在趣味中了解特色民俗，4月9日中午，校工会在教工活动中心开展手工制作青团民俗活动。

“细雨清明季，青团艾草香”。青团始于唐代，是清明节的一道特色小吃，至今已有1000多年的历史，袁枚在《随园食单》中细致描写了青团的制作过程，“捣青草为汁，和粉作粉团，色如碧玉。”它以糯米为主要原料，搭配各种馅料，外表翠绿，内心细腻，形状圆润可爱。 

活动现场，工作人员详细讲解和演示了青团的制作步骤，大家按步骤和面、揉面团、放馅料……分工合作，干劲十足，现场其乐融融。不一会儿，一个个圆滚滚的青团就呈现在眼前。

青团传递的不仅是美味，更是文化传承。一口青团，仿佛吃进了整个春天，带给人们无限的温馨与美好。

源|校工会